Balvenie 14YO Stories "The Week of Peat" 0,7

Balvenie 14YO Stories "The Week of Peat" 48,3% 0,7L – Torfowa whisky z serca Speyside

Single Malt Scotch Whisky – subtelna dymność, bogata struktura i wyrafinowane nuty słodu

Balvenie 14YO Stories "The Week of Peat" to whisky, która łączy klasyczne szkockie rzemiosło z torfowym charakterem, będąc częścią prestiżowej serii The Balvenie Stories. Wprowadzona na rynek w 2019 roku, stanowi hołd dla eksperymentów z profilem smakowym Balvenie, inspirowanych podróżą na Islay.

Pomysł na ten wyjątkowy trunek narodził się dzięki inicjatywie Iana Millara, ówczesnego kierownika destylarni, który postanowił zgłębić nowe możliwości smakowe poprzez zastosowanie torfu. Zamówił partię torfu ze Speyside, a przez tydzień w roku Balvenie destyluje słód torfowy, tworząc whisky o unikalnych nutach miodu, wanilii i cytrusów, wzbogaconych o subtelną warstwę dymu.

Balvenie 14YO dojrzewa przez 14 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, co nadaje jej głębię i wielowymiarowy profil smakowy:

• Torf Speyside – subtelny dym, lekka mineralność, prażone drewno

• Amerykański dąb – wanilia, karmelizowane migdały, aksamitna miodowa słodycz

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 48,3%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Single Malt Scotch Whisky

• Miejsce pochodzenia: Szkocja, region Speyside

• Wersja kolekcjonerska: Tak, edycja limitowana

• Proces dojrzewania: 14 lat w beczkach z amerykańskiego dębu

• Ocena WhiskyBase: 84.19/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• Limitowana edycja inspirowana torfową tradycją Speyside

• Długie dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego dębu – wielowarstwowa struktura smakowa

• Naturalny kolor – bez sztucznych barwników, podkreślający autentyczność

• Perfekcyjna równowaga torfu, wanilii i owoców

Nota degustacyjna

• Kolor: Ciemny bursztyn

• Aromat: Słodki i dymny, z nutami miodu, wanilii, mlecznych krówek, dżemu pomarańczowego, jabłek, gruszek, prażonych orzeszków i dębu

• Smak: Przyjemnie zbalansowany – torfowy dymek, wanilia, plaster miodu, brązowy cukier, pomarańcze, morele, jabłka, gruszki, cynamon, ślady goździków i lukrecji

• Finish: Długi i intensywny – krem waniliowy, miód, letnie owoce, dąb, korzenne przyprawy i podmuch torfowego dymu

Sugerowany sposób serwowania

Balvenie 14YO Stories "The Week of Peat" najlepiej podawać w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn, aby uchwycić jego głębię i wielowymiarowy charakter. Można również dodać kilka kropli wody, aby uwolnić dodatkowe niuanse smakowe.

Przepis na wyjątkowy koktajl: Peated Old Fashioned

• 50 ml Balvenie 14YO Stories "The Week of Peat"

• 1 kostka cukru trzcinowego

• 2 dashy bittersa korzennego

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy

Rozgnieć kostkę cukru z bittersami w szklance, dodaj lód i wlej whisky. Delikatnie zamieszaj i udekoruj skórką pomarańczy.

Balvenie – historia pasji i tradycji

Balvenie pochodzi z Dufftown w regionie Speyside i jest młodszą siostrą destylarni Glenfiddich. Założona przez Willama Granta, pierwsza destylacja odbyła się 1 maja 1893 roku.

Dziś Balvenie jest jedną z nielicznych destylarni w Szkocji, które nadal słodują jęczmień samodzielnie. Choć część słodu pochodzi z zewnętrznych źródeł, Balvenie pozostaje wierna tradycyjnym metodom produkcji whisky.

Balvenie 14YO Stories "The Week of Peat" to hołd dla tradycyjnego rzemiosła, a także dla eksperymentalnego podejścia do torfowej whisky, które zapoczątkował Ian Millar.

Najważniejsze daty

• 1893: Pierwsza destylacja w Balvenie

• 2001: Początek eksperymentów z torfem w Balvenie

• 2019: Premiera Balvenie 14YO Stories "The Week of Peat"

• 2024: Balvenie uznawana za jedną z najbardziej cenionych destylarni w Szkocji

Balvenie 14YO Stories "The Week of Peat" to whisky dla miłośników klasycznych smaków Speyside, łącząca subtelne nuty torfu z elegancją szkockiego rzemiosła.