Bols Elderflower 17%

Kluczowe informacje o produkcie

• Producent: Lucas Bols B.V., Amsterdam, Holandia

• Rodzaj: likier kwiatowy (elderflower liqueur)

• Zawartość alkoholu: 17% vol.

• Pojemność: 0,7 l

• Surowce: destylat zbożowy, naturalny macerat z kwiatów czarnego bzu, cukier, woda

• Proces: tradycyjna maceracja w stalowych tankach, delikatna filtracja dla zachowania klarowności

Kluczowe cechy produktu

• Autentyczny bukiet – naturalna esencja kwiatów czarnego bzu z okolic Amsterdamu gwarantuje czysty, kwiatowy aromat.

• Równowaga słodyczy i świeżości – subtelna słodycz doskonale łączy się z kwiatową lekkością, bez mdlącego ciężaru.

• Wszechstronność – idealny solo na lodzie, jako dodatek do prosecco, toniku, a także baza eleganckich koktajli.

• Tradycja od 1575 roku – marka Lucas Bols to najstarszy producent likierów na świecie, łączący wielowiekowe know-how z nowoczesną kontrolą jakości.

Nota degustacyjna

Zapach: otwiera się soczystą nutą kwiatu bzu, podbitą delikatnym tłem miodu i świeżych cytrusów.

Smak: lekko słodki początek – na podniebieniu rozkwita kwiat czarnego bzu, przełamany orzeźwiającą kwasowością cytryny.

Finisz: krótki, czysty – pozostawia przyjemne echo kwiatowych akordów i subtelną owocową świeżość.

Rodzaj trunku i proces produkcji

Bols Elderflower to kwiatowy likier na bazie trzykrotnie rektyfikowanego spirytusu zbożowego. Świeże kwiaty czarnego bzu maceruje się przez kilka dni w stalowych kadziach, by wydobyć pełnię aromatu. Po oddzieleniu esencji dodaje się syrop cukrowy i klaruje produkt, zachowując jego naturalny, jasny odcień złota.

Sugerowany sposób serwowania

• Szklanka: kieliszek do likieru lub szeroki tumbler

• Temperatura: 6–8 °C – krótkie schłodzenie wydobywa kwiatowe aromaty

• Serwowanie: solo na lodzie, z tonikiem (G&T z kwiatowym twistem) lub z prosecco jako „Elderflower Spritz”

Najpopularniejszy koktajl „Elderflower Spritz”

Składniki

• 40 ml Bols Elderflower

• 100 ml prosecco

• 50 ml wody gazowanej

• Kostki lodu

• Plasterek cytryny lub gałązka rozmarynu

Przygotowanie

1. Wypełnij kieliszek lodem.

2. Wlej likier i prosecco, dopełnij wodą gazowaną.

3. Delikatnie wymieszaj, udekoruj cytryną lub rozmarynem.

Historia producenta i kluczowe daty

• 1575 – Lucas Bols zakłada destylarnię w centrum Amsterdamu, rozpoczynając epokę innowacji w likierach.

• XIX w. – marka zyskuje miano oficjalnego dostawcy dworu holenderskiego, rozszerzając ofertę o ziołowe i owocowe likiery.

• 1947 – wprowadzenie linii premium, w tym słynnego Bols Genever.

• 2006 – niezależność po wyjściu z grupy Rémy Cointreau, rozwój globalnej sieci dystrybucji.

• Dziś – Bols Elderflower to kwiatowy bestseller, ceniony przez barmanów za czystość aromatu i uniwersalność zastosowań.