Ca'Val Prosecco Treviso Brut Scudo Ora 0,75 B\W

Prosecco Treviso Scudo Ora to wyjątkowe wino musujące, które zachwyca swoim delikatnym smakiem i elegancją. Produkowane z najwyższej jakości winogron odmiany Glera, pochodzących z malowniczego regionu Treviso we Włoszech, jest prawdziwym klejnotem wśród włoskich win musujących.

To wino charakteryzuje się delikatnymi bąbelkami i subtelnie musującą strukturą. Jego smak jest owocowy i świeży, z dominującymi nutami jabłek, gruszek i białych kwiatów, które doskonale łączą się w harmonijną kompozycję. Wino ma przyjemną lekkość i delikatną słodycz, co sprawia, że jest idealnym wyborem na gorące letnie dni i specjalne okazje.

Prosecco Treviso Scudo Ora to doskonały wybór dla miłośników włoskich win musujących, którzy pragną doświadczyć prawdziwego smaku Włoch. Jego delikatność, świeżość i elegancja sprawiają, że jest to idealne wino na różne okazje, od romantycznych kolacji po rodzinne spotkania.

Prosecco jest produkowane metodą Charmata, również znana jako metoda tankowa. W przeciwieństwie do metody klasycznej (metoda szampańska), gdzie druga fermentacja zachodzi w butelce, w metodzie Charmata druga fermentacja odbywa się w zamkniętych zbiornikach nierdzewnych, znanych jako autoclaves lub zbiorniki ciśnieniowe. Po pierwszej fermentacji, podobnie jak w przypadku innych win, bazowy produkt winny (podstawowe wino bez bąbelków) jest uzyskiwany. Następnie wino to jest przenoszone do zbiorników ciśnieniowych, gdzie dodaje się cukier i drożdże, co powoduje ponowne fermentowanie. W trakcie tej drugiej fermentacji powstają bąbelki, a wino nabiera charakterystycznego, musującego smaku. Po zakończeniu fermentacji wino jest filtrowane, aby usunąć osady drożdżowe, a następnie jest butelkowane do sprzedaży. Metoda Charmata jest powszechnie stosowana do produkcji Prosecco ze względu na swoją efektywność i zdolność do zachowania świeżości i owocowych aromatów wina. 

DOC Prosecco Treviso to jeden z obszarów uprawy winorośli w regionie Veneto we Włoszech, który jest znany z produkcji doskonałych win musujących typu Prosecco. Apelacja ta obejmuje obszar prowincji Treviso oraz części prowincji Wenecja i Belluno. Wina Prosecco Treviso są cenione za swoją jakość i charakterystyczny smak, który jest owocowy, świeży i delikatnie musujący. Region ten ma korzystne warunki klimatyczne i glebowe, sprzyjające uprawie winogron odmiany Glera, która jest podstawowym składnikiem Prosecco. 

BARWA WINA: Delikatny, słomkowy kolor, emanujący subtelnością i elegancją.

NOS: W nosie wyczuwalne są świeże aromaty jabłek, gruszek i białych kwiatów, które przywodzą na myśl letnią łąkę w pełnym rozkwicie. Nuty te harmonijnie komponują się ze świeżością owoców.

USTA: Na podniebieniu wino prezentuje się lekkie i rześkie, z wyraźnymi smakami jabłek i gruszek, które stopniowo przechodzą w delikatną słodycz. Subtelnie musująca struktura dodaje winu lekkości i przyjemnego orzeźwienia.

PAIRING: Doskonale sprawdzi się jako aperitif na letnie przyjęcia na tarasie, a także jako towarzysz lekkich przystawek, sałatek owocowych i delikatnych deserów. Idealnie pasuje także do kuchni azjatyckiej, jak sushi czy potrawy z krewetek.