Collection 1508 Ryzlink Vlassiki 13% 0,75 B\W

Collection 1508 Ryzlink Vlašský to wino produkowane przez prestiżową winiarnię Zámecké Vinařství Bzenec, jedną z najbardziej renomowanych winiarni Moraw. Ta wyjątkowa winiarnia ma swoją siedzibę w historycznym zamku, a jej piwnice, które liczą ponad czterysta lat, są idealnym miejscem do degustacji lokalnych win, oferując przestrzeń dla nawet pięćdziesięciu osób. Zámecké Vinařství Bzenec posiada 540 hektarów winnic, gdzie uprawia się 22 różne odmiany winorośli w trzech morawskich okręgach: Mikulovskim, Znojemskim i Slováckim. Ta winiarnia jest również regularnym uczestnikiem Narodowego Salonu Win – prestiżowej grupy stu najlepszych win w Czechach.

Ryzlink Vlašský, znany również jako Welschriesling, to odmiana winorośli białej, która jest szeroko uprawiana w Europie Środkowej, w tym na Morawach. Chociaż nazwa sugeruje powiązanie z niemieckim Rieslingiem, w rzeczywistości te dwie odmiany nie są ze sobą spokrewnione. Ryzlink Vlašský znany jest z produkcji świeżych, rześkich win, które doskonale oddają charakter terroir, z którego pochodzą. W Republice Czeskiej odmiana ta jest szczególnie popularna w południowych Morawach, zwłaszcza w subregionach Mikulovská i Velkopavlovická.

Ta odmiana winorośli ma długą historię w winiarstwie europejskim. We Włoszech znana jest jako Riesling Italico, a w Chorwacji jako Graševina, gdzie jest najczęściej uprawianą białą odmianą winorośli. W Austrii i na Węgrzech Welschriesling jest kluczowym składnikiem win musujących oraz słodkich win deserowych, szczególnie tych powstających w wyniku działania szlachetnej pleśni. Na Morawach, winiarze często wykorzystują Ryzlink Vlašský do produkcji win o zróżnicowanych stylach, od lekkich, świeżych win do bardziej złożonych trunków z większą strukturą.

Collection 1508 Ryzlink Vlašský to wino o bogatej historii i starannie dobranych winogronach, które pochodzą z regionu Mikulovskiego, znanego z wyjątkowo korzystnych warunków klimatycznych oraz charakterystycznych wapiennych gleb. Te warunki sprzyjają rozwojowi winogron, które produkują wina o wyjątkowej świeżości i mineralności.

Ryzlink Vlašský z kolekcji 1508 jest winem, które wyróżnia się na tle innych białych win dzięki swojemu złożonemu profilowi aromatycznemu oraz dobrze zrównoważonej kwasowości. Jest to wino, które idealnie odzwierciedla terroir regionu, z którego pochodzi, a także kunszt winiarzy z Zámecké Vinařství Bzenec. Każda butelka tego wina jest hołdem dla tradycji morawskiego winiarstwa, które na przestrzeni wieków wypracowało swoją renomę i prestiż.

Wino to charakteryzuje się czystym, świeżym nosem, w którym dominują aromaty cytrusów, zielonych jabłek oraz delikatnych nut kwiatowych. W tle można wyczuć subtelne akcenty ziół oraz mineralność, która pochodzi z wapiennych gleb regionu Mikulov. To połączenie sprawia, że wino jest zarówno aromatyczne, jak i orzeźwiające.

Na podniebieniu wino jest dobrze zbalansowane, z żywą kwasowością, która dodaje mu rześkości. Smaki cytrusów, zielonych jabłek i brzoskwini łączą się z nutami mineralnymi, co nadaje winu elegancji i wyrazistości. Jego średnia struktura sprawia, że jest idealnym towarzyszem do lekkich dań, a delikatne taniny i świeżość sprawiają, że wino to jest doskonałe zarówno jako aperitif, jak i w połączeniu z jedzeniem.

Ryzlink Vlašský jest winem, które doskonale komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak sałatki, dania z ryb, owoce morza oraz białe mięsa. Dzięki swojej kwasowości i mineralności świetnie pasuje także do dań na bazie warzyw, a nawet delikatnych serów. Wino to najlepiej podawać schłodzone do temperatury około 10-12°C, co pozwala wydobyć jego pełen aromat i smak.

Collection 1508 Ryzlink Vlašský to wino, które doskonale łączy w sobie tradycję morawskiego winiarstwa z nowoczesnym podejściem do produkcji win. Jest to trunek, który zachwyca swoją świeżością, elegancją i bogactwem aromatów, stanowiąc doskonały wybór dla miłośników białych win o wyrazistym charakterze.

NOS: Aromaty cytrusów, zielonych jabłek, nut kwiatowych i mineralnych.

BARWA: Jasnożółta z delikatnymi zielonkawymi refleksami.

USTA: Świeże, z żywą kwasowością, smakami cytrusów, zielonych jabłek i mineralności. Średnia struktura, delikatne taniny.

PAIRING: Doskonałe do sałatek, dań z ryb, owoców morza, białych mięs oraz warzyw. Idealna temperatura serwowania: 10-12°C.