Dalmore Port Wood 0,7

DALMORE PORT WOOD RESERVE 46,5% 0,7l – Szkocka whisky single malt z owocowym sercem Douro

Elegancja Highlandów w nowoczesnym wydaniu – intensywność porto i mistrzostwo dojrzewania

Dalmore Port Wood Reserve - niezwykła propozycja z regionu Highlands, która łączy tradycyjne dziedzictwo destylarni Dalmore z innowacyjnym podejściem do leżakowania. Skierowana do miłośników wyrazistych, owocowych profili smakowych, whisky ta dojrzewa najpierw w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, gdzie zyskuje nuty wanilii i karmelu, a następnie finiszowana jest w beczkach po porto z regionu Douro w Portugalii, dostarczanych przez prestiżową winnicę W&J Graham. Butelkowana z mocą 46,5%, zachowuje pełnię smaku i aromatyczną intensywność, będąc idealną propozycją dla osób ceniących nowoczesne podejście do klasycznego rzemiosła.

Kluczowe informacje o produkcie

• Typ alkoholu: Single Malt Scotch Whisky

• Zawartość alkoholu: 46,5%

• Pojemność: 700 ml

• Region: Highlands, Szkocja

• Destylarnia: The Dalmore

• Wiek: Bez deklaracji wieku

• Dojrzewanie: Beczki po bourbonie + finisz w beczkach po porto Tawny (Douro, Portugalia)

• Filtracja i kolor: Filtracja na zimno, barwa wzbogacona karmelem

• Charakterystyka: Wydanie bez oznaczenia wieku, intensywnie owocowe

• Ocena WhiskyBase: 84.12/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Czym wyróżnia się Dalmore Port Wood Reserve?

• Starannie dobrane beczki po porto – nadają whisky aksamitnej słodyczy, nut fig i przypraw korzennych

• Butelkowana z wyższą mocą (46,5%) – zapewnia większą głębię i koncentrację aromatów

• Nowoczesna interpretacja klasyki – mniej sherry, więcej portugalskiej owocowości

• Perfekcyjna równowaga smakowa – za którą odpowiada legendarny Master Distiller Richard Paterson

• Luksusowy design – klasyczna butelka z jeleniem i eleganckie opakowanie

Nota degustacyjna

Kolor: Głęboki bursztyn z rubinowym refleksem

Aromat: Czerwone jagody, figi, pomarańczowa konfitura, wanilia, ciemna czekolada, lekki tytoń, cynamon i dębina

Smak: Bogaty i warstwowy – śliwki, czarne wiśnie, jeżyny, rodzynki, toffi, orzech włoski w miodzie, przyprawy korzenne

Finisz: Średnio długi, elegancki – z nutami espresso, goździka, ciemnych owoców i szlachetnej taniny

Sposób serwowania i propozycja koktajlu

Najlepiej degustować na czysto, w temperaturze pokojowej, w kieliszku tulipanowym lub typu Glencairn. Kilka kropel wody wydobędzie z niej więcej strukturalnych niuansów porto.

Koktajl: “Port Highlander”

Składniki:

• 40 ml Dalmore Port Wood Reserve

• 15 ml syropu figowego

• 10 ml soku z czerwonej pomarańczy

• 2 dash bitters czekoladowy

• Dekoracja: skórka z pomarańczy i suszona wiśnia

Przygotowanie: Wstrząśnij wszystkie składniki z lodem, przecedź do kieliszka koktajlowego i udekoruj. Idealna kompozycja dla miłośników czekolady, fig i owocowej elegancji.

Historia marki The Dalmore

Destylarnia Dalmore została założona w 1839 roku, nad brzegiem zatoki Cromarty Firth. Od początku swojego istnienia słynęła z pionierskiego podejścia do dojrzewania whisky – szczególnie z wykorzystania beczek po sherry i porto, które nadają jej whisky niepowtarzalnej głębi i charakteru. W 1867 roku stery przejęła rodzina Mackenzie, której herb z królewskim jeleniem do dziś zdobi każdą butelkę – symbolizując dziedzictwo i arystokratyczny rodowód. Obecnie, jako część grupy Emperador Inc., marka kontynuuje swoją misję, tworząc whisky o bezkompromisowej jakości i światowym prestiżu.

Dalmore Port Wood Reserve to ukłon w stronę nowoczesnych trendów i równocześnie hołd dla ponad 180-letniego dziedzictwa – whisky, która celebruje elegancję, pasję i mistrzostwo szkockiego rzemiosła.