KINAHAN'S Special Release Project Merlot Cask Release #18 55% 0,7

Kinahan’s SRP Merlot Cask

Ta wyjątkowa i rzadka irlandzka whiskey single malt Merlot Cask o niezwykłej różanej poświacie pierwsze lata dojrzewania spędziła w beczkach z białego amerykańskiego dębu po bourbonie pierwszego napełnienia, a następnie przez wiele lat dojrzewała w beczkach po winie Merlot.

Badzo delikatne i kwiatowe aromaty.

Smaki z nutami winogron, jabłek, zielonej herbaty i łagodnego likieru.

KINAHAN’S Special Release Project

Ekskluzywny projekt Single Malt Whiskey dojrzewających w specjalnie selekcjonowanych beczkach, wcześniej używanych do dojrzewania szlachetnych win i alkoholi.

W ramach tego projektu prezentujemy 6 naprawdę wyjątkowych i rzadkich whiskey.

KINAHAN’S

Kinahan’s to historyczna destylarnia z ogromnym znaczeniem dla irlandzkiej whiskey. Jej początki sięgają XVIII wieku, a wkład producenta w rozwój kategorii i dążenie do wypracowania własnego stylu oraz osiągnięcia wysokiej jakości stawiają go na równi z najważniejszymi producentami whiskey w tym kraju.

Tym, co poza smakiem i wyjątkowym stylem whiskey sprawiło, że Kinahan’s nie jest tylko jednym z wielu, była ich praca z dębowymi beczkami podczas dojrzewania trunków. Mają oni w tej dziedzinie ogromne zasługi i najczęściej to właśnie im przypisuje się bycie pionierem w takim rodzaju dojrzewania.

Dębowe beczki wykorzystywali w XVIII wieku i byli prawdopodobnie pierwszymi w Irlandii, którzy sięgnęli po to rozwiązanie.

Znaczenie tej techniki było tak duże, że Kinahan’s z niedużego producenta szybko stał się ważnym graczem w branży, a ich sukces i stałe podnoszenie jakości zostały docenione przyznaniem im przez Królową Wiktorię, która przyznała im royal warrant w 1845 roku.