Lillet Blanc 17% 0,75

Lillet Blanc to popularny francuski aperitif, produkowany z 85% wina bordoskiego mieszanego z owocowymi likierami, a także macerowany ze skórką pomarańczową oraz chininą. Likier ten dojrzewa w dębowych beczkach. Jego receptura powstała w XIX w., z czasem była delikatnie modyfikowana w celu osiągnięcia smaku bardziej owocowego i mniej gorzkiego.

Lillet Blanc jest wytwarzany z winogron z odmian sauvignon blanc, sémillon i muscadelle.

Nazwa likieru wzięła się od spółki braci gorzelników, kupców win i napojów spirytusowych, założonej w mieście Podensac, w regionie Bordeaux na terenie Francji.

Likier podaje się jako aperitif, dobrze schłodzony z plastrami owoców cytrusowych. Serwuje się go również z łososiem i innymi delikatnymi rybami.