Perrier Jouet Grand Brut 12% 0,75 B\W

Aby wino mogło być nazwane szampanem, musi spełnić kilka kryteriów i być poddane określonym procedurom produkcyjnym - musi być produkowane w regionie Szampanii we Francji, musi być wytwarzane metodą klasyczną, znaną również jako metoda szampańska (polega ona na drugiej fermentacji w butelce, w której dodawany jest cukier i drożdże do wina podstawowego, co powoduje powstanie bąbelków. Ta metoda jest znana z zapewnienia najwyższej jakości i delikatności smaku), musi być wykonany jedynie z trzech wskazanych odmian winogron: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, wino musi być leżakowane przez określony czas, zwykle co najmniej 15 miesięcy dla szampanów non-vintage i co najmniej 3 lata dla szampanów vintage.

Perrier-Jouët to renomowany dom szampański z siedzibą w regionie Champagne we Francji. Założony w 1811 roku przez Pierre'a-Nicolas-Marie Perrier-Jouët, ten dom jest znany z produkcji wysokiej jakości szampańskiego, charakteryzującego się elegancją i precyzją. Perrier-Jouët wytwarza różne style szampana, w tym Blanc de Blancs, Brut, Rosé i inne, które są cenione zarówno przez miłośników szampana, jak i koneserów. Ich produkty są często związane z luksusem i wyrafinowaniem, a butelki z charakterystyczną ozdobną etykietą są często postrzegane jako symbol elegancji i prestiżu.

Grand Brut to wyrafinowany, delikatny i elegancki szampan, charakteryzujący się subtelnością smaku i bogatym aromatem. Jest to mieszanka różnych szczepów winogron, starannie dobranych i starannie skomponowanych, aby osiągnąć idealną równowagę i kompleksowość. 

Połączenie  trzech szczepów winogron - Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier - tworzy kompleksową i zrównoważoną mieszankę, która jest charakterystyczna dla szampana Perrier-Jouët Grand Brut. Każde winogrono wnosi swoje unikalne cechy, tworząc harmonijną całość, która zachwyca zmysły i spełnia najwyższe oczekiwania miłośników szampana. Linia Grand Brut Perrier-Jouët została wprowadzona w celu zapewnienia konsumentom wyjątkowego doświadczenia smakowego, które odzwierciedlało najwyższe standardy marki. Od samego początku linia Grand Brut była synonimem elegancji, wyrafinowania i doskonałego smaku, ze względu na minimalną na tamte czasy ilość dosage.  

Dosage w kontekście produkcji szampana odnosi się do mieszanki zawierającej wino i cukier, która jest dodawana do butelek po drugiej fermentacji, aby zbalansować kwasowość i nadmiar gazu w szampanie. Jest to ostatni etap procesu produkcji szampana przed zakorkowaniem butelek. W przypadku linii Grand Brut marki Perrier-Jouët, dosage jest starannie dobrany, aby uzyskać idealną równowagę między świeżością, owocowością a delikatną słodyczą. Dosage jest kluczowym elementem w kreowaniu charakterystycznego smaku i stylu tej linii, który doceniają koneserzy na całym świecie.

Perrier-Jouët Grand Brut jest doskonałym wyborem na specjalne okazje, uroczystości oraz eleganckie przyjęcia. Jego delikatność i wyrafinowanie sprawiają, że doskonale nadaje się jako aperitif, a także towarzyszy wykwintnym potrawom, takim jak owoce morza, ryby, delikatne sery i lekkie przekąski.

Każdy łyk tego szampana to podróż przez smakowe niuanse i zapachy regionu Champagne, co sprawia, że jest to niezapomniane doświadczenie dla wszystkich miłośników dobrego szampana.

BARWA WINA: Jasna, złocista barwa, która emanuje elegancją i delikatnością.

NOS: W nosie odczuwalne są subtelne nuty kwiatowe, które przenoszą nas do wiosennego ogrodu pełnego soczystych kwiatów, wzbogaconego o delikatne akcenty owocowe, szczególnie zielone jabłka i gruszki.

USTA: W ustach szampan Perrier-Jouët Grand Brut ukazuje swoją wyjątkową strukturę i harmonię, łącząc w sobie świeżość owoców z delikatnymi nutami orzechów. Jest pełne, ale jednocześnie lekkie, z subtelnym smakiem migdałów i wanilii, które stopniowo przechodzą w długi, przyjemny finisz.

PAIRING: Doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, od lekkich przystawek, poprzez owoce morza, aż po dania kuchni azjatyckiej. Jest idealnym towarzyszem dla przyjęć i okazji, gdzie chce się podkreślić elegancję i wyjątkowość chwili.