Port Askaig Cask Strength 59,4% 0,7

Port Askaig Cask Strength 59,4% 0,7L – Moc destylatu z wyspy Islay

Ekskluzywna edycja cask strength – intensywny torfowy aromat, głębia smaku i surowa elegancja

Port Askaig Cask Strength to potężna whisky single malt, która w pełni oddaje charakter torfowych destylatów Islay. Butelkowana bez redukcji mocy alkoholu, jej zawartość wynosi 59,4%, co czyni ją propozycją dla koneserów poszukujących pełni intensywnych doznań smakowych.

Whisky dojrzewała w ponownie napełnianych beczkach typu hogshead z amerykańskiego dębu (75%) oraz w beczkach po bourbonie (25%), co pozwoliło na harmonijną równowagę między dymnymi nutami torfu, subtelną waniliową słodyczą i głęboką strukturą drewna.

Marka Port Askaig, stworzona przez Elixir Distillers, to wyjątkowa whisky, która nie ujawnia dokładnej destylarni, z której pochodzi. Celem marki było oddanie esencji regionu Islay, poprzez whisky o autentycznym, pełnym torfowym charakterze, które odzwierciedlają surową naturę wyspy i jej unikalne destylacyjne dziedzictwo.

Nazwa Port Askaig pochodzi od małej miejscowości na wschodnim wybrzeżu Islay, która od wieków stanowi punkt wejścia na wyspę. Od chwili powstania marki stała się symbolem wyrazistych, dymnych i naturalnych whisky single malt, ukazujących głęboki związek regionu z morskim klimatem.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 59,4%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Single Malt Scotch Whisky

• Miejsce pochodzenia: Szkocja, region Islay

• Wersja kolekcjonerska: Tak, limitowana edycja

• Proces dojrzewania: 75% w ponownie napełnianych beczkach typu hogshead z amerykańskiego dębu, 25% w beczkach po bourbonie

• Ocena WhiskyBase: 85.59/100

Najważniejsze cechy produktu

• Moc beczki (Cask Strength): Bez redukcji alkoholu, pełna intensywność smaku

• Torfowa dymność: Wyrazisty profil palonego torfu, przełamany nutami słodyczy i przypraw

• Długie dojrzewanie: 75% beczek z amerykańskiego dębu, 25% beczek po bourbonie

• Tradycyjna destylacja: Klasyczne miedziane alembiki i wpływ morskiej bryzy

Nota degustacyjna

• Kolor: Głęboki bursztyn z miedzianymi refleksami

• Aromat: Intensywny dym torfowy, prażone migdały, wanilia, pieprzne przyprawy, nuty cytrusowe

• Smak: Potężny, oleisty – palony torf, karmelizowane cytrusy, mineralna wytrawność

• Finish: Długi, ziemisty – subtelne taniny, dębowa intensywność, lekka pikantność

Sugerowany sposób serwowania

Port Askaig Cask Strength najlepiej podawać w czystej postaci, w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu tulipan, aby w pełni uwydatnić torfowe i dębowe akcenty. Dodanie kilku kropli wody pozwoli złagodzić moc alkoholu, wydobywając jeszcze głębsze warstwy smaku.

Przepis na najpopularniejszy koktajl: Islay Power Old Fashioned

• 50 ml Port Askaig Cask Strength

• 10 ml syropu cukrowego

• 2 dashy angostury

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy

Wlej whisky do szklanicy z lodem, dodaj syrop cukrowy i angosturę, delikatnie zamieszaj, a następnie przecedź do schłodzonego kieliszka. Udekoruj skórką pomarańczy.

Historia marki Port Askaig

Port Askaig to whisky, której filozofia opiera się na selekcji najlepszych beczek pochodzących z różnych gorzelni Islay, co pozwala na tworzenie unikalnych, kompleksowych kompozycji smakowych. Marka powstała z inicjatywy Elixir Distillers, którzy od lat specjalizują się w niezależnym butelkowaniu wyjątkowych whisky.

Każda edycja Port Askaig to autentyczna esencja wyspy Islay, prezentująca zarówno jej torfowy charakter, jak i subtelne niuanse wynikające z procesu dojrzewania w beczkach po bourbonie i amerykańskim dębie. Dzięki butelkowaniu bez filtracji na zimno oraz naturalnemu kolorowi, każda wersja whisky Port Askaig zachowuje czystą i niefiltrowaną intensywność, czyniąc ją wyjątkowym wyborem dla miłośników dymnych i bogatych smaków.

Najważniejsze daty

• 1999: Założenie The Whisky Exchange przez Sukhindera i Raja Singha

• 2009: Premiera pierwszej whisky Port Askaig

• 2014: Rozszerzenie portfolio marki o nowe edycje

• 2024: Port Askaig Cask Strength jako wyjątkowa edycja pełnej mocy z Islay

#PortAskaigWhisky #CaskStrengthWhisky #IslayWhisky #PeatedWhisky #ScottishWhisky #WhiskyTasting #WhiskyLovers #LuxuryWhisky #WhiskyCollection #ExclusiveRelease #SmoothWhisky #WhiskyCulture #FineWhisky #TastingNotes #MaturedInOak #WhiskyPairing #WhiskyCocktail #IslayPowerOldFashioned #DrinkResponsibly #SpiritOfScotland #SingleMaltScotch #RareWhisky #PrestigeWhisky #LimitedEditionWhisky #MasterBlendedWhisky #TorfowaWhisky