The Matsui Peated 48% 0,7L – Japońska whisky z torfowym charakterem

Rzemieślnicza ekspresja z Tottori – intensywność, elegancja i głębia smaku

The Matsui Peated to japońska whisky single malt o zawartości alkoholu 48% ABV, zabutelkowana w pojemności 700 ml. Powstaje w destylarni Kurayoshi, należącej do Matsui Shuzo, zlokalizowanej w prefekturze Tottori – u podnóża góry Daisen. To whisky dla miłośników torfowego dymu, którzy cenią autentyczność, naturalność i wyrazisty profil smakowy. Dojrzewająca w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, oferuje harmonię między owocową słodyczą a ziemistym torfem, tworząc wyjątkowe doznania degustacyjne.

Kluczowe informacje o produkcie

• Typ alkoholu: Single Malt Japanese Whisky

• Pochodzenie: Tottori, Japonia

• Pojemność: 700 ml

• Zawartość alkoholu: 48%

• Edycja: Regularna, niekolekcjonerska

• Proces dojrzewania:

  • Beczki po bourbonie z amerykańskiego białego dębu

  • Naturalna barwa, brak filtracji na zimno

  • Destylacja z torfowo słodowanego jęczmienia

Najważniejsze cechy i składniki

• Jęczmień: Słodowany z udziałem torfu – dla głębokiego, dymnego charakteru

• Woda: Źródlana, filtrowana przez skały wulkaniczne regionu Tottori

• Destylacja: W alembikach o pojemności 1000 i 5000 litrów – precyzyjna kontrola aromatów

• Naturalność: Brak dodatków barwiących i filtracji – pełnia smaku i aromatu

• Styl: Dymno-owocowy, z nutą orientalnej przyprawowości

Nota degustacyjna

Sposób serwowania

• Temperatura podania: 18–20°C

• Szkło: Kieliszek typu Glencairn lub tulipan

• Degustacja: Solo lub z kilkoma kroplami wody źródlanej – dla uwypuklenia warstw aromatycznych

• Alternatywa: Z kostką lodu – dla złagodzenia torfowego profilu

Przepis na koktajl: Smoky Matsui Old Fashioned

Składniki:

• 50 ml The Matsui Peated

• 1 kostka cukru trzcinowego

• 2 krople angostury

• Skórka pomarańczy

• Lód

Przygotowanie:

1. Rozpuść cukier z angosturą i odrobiną wody w szklance.

2. Dodaj whisky i lód, mieszaj przez 30 sekund.

3. Udekoruj skórką pomarańczy, lekko ją wyciskając nad szkłem.

Efekt? Koktajl o intensywnym, torfowo-owocowym charakterze – idealny na wieczór pełen refleksji.

Historia producenta

Matsui Shuzo Distillery została założona w 1910 roku jako producent sake i shōchu.

• 1910: Powstanie destylarni w Tottori

• 2015–2016: Rozpoczęcie destylacji whisky – instalacja alembików o pojemności 1000 i 5000 litrów

• 2019: Premiera serii The Matsui – w tym wersji Peated, Sakura Cask i Mizunara Cask

• 2019: The Matsui Peated sklasyfikowana na 19. miejscu w konkursie „Whisky of the Year”

Matsui Shuzo to marka, która łączy japońską precyzję, naturalne składniki i szacunek dla tradycji, tworząc whisky o wyjątkowym charakterze i głębokim smaku.