Turnau X 9,5% 0,75 B\PW

Winnica Turnau, założona przez rodzinę Turnau wraz z Tomaszem Kasickim, to jeden z czołowych producentów polskiego wina. Zlokalizowana w Baniewicach, w województwie zachodniopomorskim, Winnica Turnau od momentu powstania w 2010 roku cieszy się rosnącą popularnością i uznaniem zarówno w kraju, jak i za granicą. Na powierzchni 41 hektarów uprawia się tu różnorodne odmiany winorośli, takie jak solaris, johanniter, riesling, hibernal, seyval blanc, rondo czy regent, dzięki czemu powstają wina charakteryzujące się wyjątkową jakością.

Wino Turnau X zostało stworzone z myślą o uczczeniu 10 zbiorów w Winnicy Turnau. Powstało z trzech odmian winorośli: hibernal, johanniter oraz riesling. Wybór tych szczepów pozwolił uzyskać harmonijny balans między świeżością, kwasowością i owocowym charakterem. Każdy z tych szczepów wnosi coś unikalnego do wina, co czyni je wyjątkowym przedstawicielem polskiego winiarstwa. Winnica Turnau to projekt rodzinny, w który zaangażowani są Zbigniew, Jacek oraz Grzegorz Turnau, znany muzyk. Połączenie pasji do wina oraz muzyki zaowocowało nie tylko wyjątkowymi trunkami, ale również stworzeniem miejsca, które stało się centrum wydarzeń kulturalnych. Sala degustacyjno-koncertowa w Winnicy Turnau regularnie gości wydarzenia muzyczne i kulturalne, łącząc sztukę z tradycją winiarską.

Wino Turnau X to wyjątkowa propozycja na uczczenie dekady działalności winnicy. Jego lekki, półwytrawny charakter sprawia, że jest to idealne wino na letnie dni, które doskonale wpisuje się w nowoczesne podejście do produkcji wina w Polsce. Jego niska zawartość alkoholu (9,5%) czyni go lekkim i orzeźwiającym, a jednocześnie wyrafinowanym wyborem dla miłośników wina. Baniewice w województwie zachodniopomorskim charakteryzuje się umiarkowanym klimatem z wpływem Morza Bałtyckiego. Warunki te sprzyjają uprawie winorośli, a gleby wapienne i gliniaste dostarczają winoroślom składników odżywczych, które wpływają na unikalny charakter powstających tu win. Winiarze z Winnicy Turnau z powodzeniem wykorzystują te naturalne zalety regionu, co pozwala im produkować wina o wysokiej jakości.

Turnau X z rocznika 2023 to wino półwytrawne, które łączy w sobie świeżość i rześkość charakterystyczne dla białych win regionu Vinho Verde. Proces produkcji wina skupia się na minimalnej ingerencji w naturalne procesy fermentacji, co pozwala zachować autentyczność i naturalny charakter owoców. Fermentacja odbywa się w kontrolowanych temperaturach, aby zachować świeżość i aromaty, a krótki czas dojrzewania nadaje winu lekkość i subtelność.

Turnau X to wino, które charakteryzuje się intensywnymi aromatami jabłek, gruszek, agrestu oraz trawy cytrynowej. Aromaty te nadają winu rześkości i świeżości, co sprawia, że jest ono wyjątkowo pijalne i orzeźwiające. Na podniebieniu wyraźnie wyczuwalne są nuty owocowe, szczególnie jabłka i cytrusy, które doskonale komponują się z delikatną kwasowością. Wino ma łagodną strukturę i przyjemny, długi finisz.
Turnau X najlepiej podawać schłodzone do temperatury 8–10°C, co pozwoli wydobyć jego świeżość i rześkość. Jest to idealne wino na letnie wieczory, doskonałe do lekkich potraw, jak również jako aperitif.

NOS: Turnau X zachwyca aromatem świeżych jabłek, gruszek, agrestu i trawy cytrynowej. Nuty te nadają mu wyjątkową świeżość i rześkość.

BARWA: Jasnożółta, z subtelnymi zielonkawymi refleksami, które podkreślają młodość i żywość tego wina.

USTA: W smaku dominują owoce, takie jak jabłka i cytrusy, z delikatną kwasowością, która dodaje winu orzeźwiającej struktury. Łagodne i przyjemnie rześkie na podniebieniu, z długim, owocowym finiszem.

PAIRING: Turnau X doskonale sprawdzi się jako dodatek do ryb, białego mięsa, serów o delikatnym smaku oraz jako aperitif. Jest to także idealne wino do lekkich sałatek i owoców morza.