Veterano Solera Reserva Osborne 36%

Kluczowe informacje o produkcie

• Nazwa: Veterano Solera Reserva Osborne

• Rodzaj: Brandy de Jerez Solera Reserva

• Zawartość alkoholu: 36% vol.

• Pojemność: 0,7 l

• Producent: Bodegas Osborne, El Puerto de Santa María, Hiszpania

• Dojrzewanie: solera system w beczkach z amerykańskiego dębu po sherry Pedro Ximénez

• Surowiec: destylaty z win białych szczepów palomino

Najważniejsze cechy

• Głęboka złożoność: solera system i beczki po Pedro Ximénez budują wielowarstwowy profil smakowy.

• Intensywna aromatyczność: nuty rodzynek, suszonych moreli, mokrego drewna i wanilii sprawiają, że każdy łyk to odkrycie.

• Jedwabista gładkość: długie dojrzewanie w dębie łagodzi alkohol i łączy słodycz owoców z korzenną pikantnością.

• Autentyczne dziedzictwo: ponad 250 lat rodzinnej tradycji Osborne gwarantuje niezmiennie wysoką jakość.

• Wszechstronność serwowania: doskonała solo, z lodem lub w eleganckich koktajlach na bazie brandy.

Nota degustacyjna

Zapach Ciepły, słodki bukiet rodzynek i suszonych moreli, z podbiciem aromatów herbaty, mokrego drewna i subtelnej wanilii.

Smak Łagodny, aksamitny – dominują nuty toffi i kandyzowanych owoców, przełamane dębową pikantnością i czekoladowym tonem.

Finisz Średnio długi, lekko dębowy z przyjemnym echem przypraw korzennych i delikatnym posmakiem orzechów.

Charakter trunku i proces produkcji

Veterano Solera Reserva to klasyczna brandy de Jerez oparta na solera system – metoda mieszania i uzupełniania młodszych destylatów starszymi, zachowuje spójność smaku i aromatu. Wsadowe destylaty z win szczepu palomino leżakują w beczkach po Pedro Ximénez, co nadaje brandy ciemniejszą barwę i słodkie tony. Z wiekiem trunku dąb uwalnia wanilię i taniny, tworząc aksamitną strukturę.

Sugerowany sposób serwowania i koktajl „Veterano Old Fashioned”

Podawaj w kieliszku typu old fashioned lub tumbler:

1. 50 ml Veterano Solera Reserva

2. 1 kostka cukru trzcinowego

3. 2–3 krople bitters Angostura

4. Kilka kostek lodu

5. Plaster pomarańczy do dekoracji

Przygotowanie:

• Rozgnieć kostkę cukru z bitters w szklance.

• Dodaj brandy i lód, delikatnie wymieszaj.

• Udekoruj pomarańczą.

Historia producenta i kluczowe daty

• 1772 – Thomas Osborne Mann zakłada bodega w El Puerto de Santa María, kładąc fundamenty jednego z najstarszych domów winiarskich w Hiszpanii.

• XIX w. – wprowadzenie solera system do produkcji brandy de Jerez, rozwój jakościowych destylatów.

• 1975 – formalne uznanie kategorii Solera Reserva w apelacji Brandy de Jerez, potwierdzające czas i metody starzenia.

• Dziś – Bodegas Osborne łączy dziedzictwo rzemiosła z nowoczesną technologią, a Veterano Solera Reserva pozostaje symbolem hiszpańskiej doskonałości.